一、无线点菜宝
餐饮业传统的点菜方式就是人工手写,人工手写速度慢,影响了下单上菜的速度,服务员还要往厨房,收银台来回跑动,降低了工作的效率。而且存在的几大缺点,归纳起来如下:
1.手工传递单据浪费时间,下单效率低下,直接影响到出品的速度;
2.客人多时单据多、信息量大,而分单、传菜等环节越多越易出差错,直接影响服务质量和效率;
3.收银结算时要人工算,影响速度又容易算错,没有结账单给顾客看,有的顾客对此很反感,收银账目不清楚,晚上还要手工统计当天营业财务,容易出现漏洞,特别是在老板没有亲自收银的情况下,财务管理很容易有漏洞,给收银员空子钻!
惠州云帆科技公司是专业提供餐饮管理解决方案的科技公司,提供的无线点菜宝方案在惠州餐饮业得到了广泛的应用。
下面是关于点菜宝方案的介绍:
无线点菜宝采用无线通信技术,利用特定的频率信道由基站来传输信号。
服务员手持的点菜宝,点菜下单方便快捷,直接点菜下单,不用来回跑动,节省了人力成本,上菜速度又快,提高了餐厅的翻台率。利用无线点菜宝,再配置厨房出单打印机,前台收银机,餐饮管理软件这一套整体解决方案,为餐厅带来崭新的服务手段与管理理念,优化流程,大幅提升餐厅的服务品质和档次,实现餐厅成本最低化和营业额最大化,最终提高其本身在餐饮行业的竞争优势。
餐厅的服务员手持点菜宝在给客人点菜下单,下单后厨房直接出单,提高了出品的速度。像烧烤店还可以在厨房配置划菜触摸屏,上菜的时候划菜,出品部上菜速度大大提高,大大缩短了客人等待上菜的时间,同时又提高了翻台率,增加了餐厅的营业额。
客人消费后直接到前台收银台买单,直接对接微信支付,支付宝支付等扫码支付,提高了收银的速度,顾客体验也很好,方便快捷。